Bột Tía Tô Dấm Mơ

Trong nền văn hóa ẩm thực Nhật bản, mơ muối tía tô được gọi là Umeboshi, là một món dưa muối rất phổ biến tại Nhật. Người Nhật sử dụng mơ muối làm thức ăn, làm thuốc. Mơ sau khi muối sẽ tiết ra nước cốt chua – mặn – ngọt gọi là dấm mơ. Umebosho càng để lâu giá trị càng cao. Mơ muối tía tô thường được người Nhật sử dụng ăn với cơm trắng, cháo trắng...

Vậy tại sao người Nhật lại dùng chung tía tô với mơ muối?

Để quả mơ muối có thêm màu sắc bắt mắt, tăng thêm mùi vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng thì người Nhật thường cho thêm lá tía tô tím vào. Vì trong lá tía tô tím có chứa chất kháng khuẩn, chống dị ứng giúp giải độc và chống viêm, điều trị bệnh gút rất hiệu quả.

• Cây tía tô có chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, với lượng vitamin A,C, hàm lượng Ca, Fe, P… cùng hàm lượng tinh dầu: perilla aldehyd, perilla alcohol, limonene…cao, các acid hữu cơ, dầu béo…
• Theo các nghiên cứu tinh dầu tía tô có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, chống dị ứng, ngộ độc tôm cua cá, chống viêm, tốt cho bệnh dạ dày, tiêu hóa, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chống oxy hóa, trị gút hiệu quả.
• Lá tía tô là phương pháp làm đẹp từ thiên nhiên hiệu quả của phụ nữ Nhật Bản với tác dụng làm trắng, trị nám, mụn, da sạm màu… giúp da sáng hồng rạng rỡ, ngăn ngừa tia UV chống bắt nắng tốt.

THÀNH PHẦN: Lá tía tô ngâm dấm mơ lâu năm. Ăn có vị thơm của lá tía tô và vị chua nhẹ của dấm mơ. 

CÔNG DỤNG: Giải cảm, giải độc tố, rất tốt cho đường tiêu hóa, cho ra mồ hôi, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

CÁCH DÙNG: Rắc khoảng 1/2 muỗng cafe lên cơm hoặc cháo để ăn hàng ngày.

Sản phẩm làm hoàn toàn tự nhiên, không hoá chất.